问题分析：泡姜被广泛应用于中医传统草药中，具有多种功效和作用。常用的功效有驱寒暖身、促进消化、缓解恶心与呕吐、抗炎镇痛、改善血液循环、增强免疫力等。
1.驱寒暖身：姜具有温性特点，泡姜水可以帮助温暖身体，驱散寒气，特别适用于寒冷天气或感觉寒冷的人。
2.促进消化：姜含有姜辣素，可以促进胃肠运动，增加消化液分泌，有助于消化食物和缓解胃部不适，如胃痛、恶心和呕吐等。
3.缓解恶心与呕吐：泡姜水被广泛用于缓解恶心和呕吐的症状，尤其对于晕车、孕妇晨吐等引起的恶心与呕吐效果显著。
4.抗炎镇痛：姜含有姜黄素等活性成分，具备一定的抗炎作用，可以缓解轻度关节炎和肌肉酸痛等炎症相关症状。
5.改善血液循环：姜可以促进血液循环，有助于提高身体的气血运行，使身体温暖，解决手脚冰冷的问题。
6.增强免疫力：姜富含维生素C、矿物质和抗氧化剂，有助于提升免疫功能，增强对抗疾病的能力。
需要注意的是，泡姜的功效和作用可能会因个体差异而有所不同。如果金世哲患有某些疾病，建议食用泡姜前咨询医生的意见。
