问题分析：沙斑鸡的功效与作用是营养丰富、增强免疫力、促进生长发育、改善视力、改善消化功能等。
1.营养丰富：沙斑鸡富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分，对人体健康有益。
2.增强免疫力：沙斑鸡中的营养物质可以增强人体免疫力，提高抗病能力。
3.促进生长发育：沙斑鸡中的营养成分有助于促进儿童和青少年的生长发育，对身体健康有积极作用。
4.改善视力：沙斑鸡中含有丰富的维生素A和其他抗氧化成分，对眼睛健康有益，可以改善视力。
5.改善消化功能：沙斑鸡中的维生素和矿物质有助于改善消化功能，促进肠道健康。
