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干铁皮石斛的食用方法

干铁皮石斛的食用方法
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王燕 主任医师 中医科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析:铁皮石斛,味甘寒,归属于胃和肾经。具有养阴清热、益胃生津、明目等功效,可以用于治疗津液损伤引起的口干口渴和内热消渴等症状。其食用方法为单独食用或与其他药材搭配食用,如与生地、麦冬、天花粉一起煎成药汤服用。
铁皮石斛还可以治疗胃经不足引起的食欲不佳、胃痛、胃中嘈杂等问题。此时可以与沙参、扁豆、麦冬、白芍等药物混合制成粉剂冲服。对于肾阴不足引起的虚热不退、干燥的咽喉和疼痛等症状,可以与生地、麦冬一同服用。如果咽喉疼痛剧烈,可以用铁皮石斛煮水饮用;如果不是非常剧烈,可以泡茶饮用。
铁皮石斛对于补充肾力、滋养精血并明目也有一定的作用,可以用于治疗肝肾阴虚导致的视物不清等问题。此时可以与枸杞子、菊花混合泡茶饮用。
需要注意的是,如需使用铁皮石斛进行治疗,建议在医生的指导下使用,并确保所选植物品质可靠。同时,根据个人体质和具体症状,药物的用量和使用方法可能会有所不同。

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来月经可以喝铁皮石斛吗
赵晓东主任医师
妇产科北京医院三级甲等
一般情况下,来月经时可以喝铁皮石斛需要视情况而定,具体分析如下:1、生津养胃、滋阴清热、明目强腰、润肺益肾等是铁皮石斛的功效,少量饮用,会出现滋阴的效果。2、铁皮石斛性微寒,如大量饮用,会致使经期腹痛、月经量的改变。特别是一些体质偏寒或是宫寒的女性,不宜饮用铁皮石斛。在经期,女性应注意腹部保暖,禁止吃生冷、辛辣等食物,保证饮食均衡,多吃红枣、动物血等含铁丰富的物质对于身体有很大的帮助。
铁皮石斛的功效及吃法是什么
王燕主任医师
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铁皮石斛是石斛的一个种类,它的植株上面,在茎上有一些铁皮色的薄膜,因而称之为铁皮石斛,铁皮石斛也是石斛当中,品质比较好的一种品种,石斛它含有比较丰富的植物多糖黏胶质,还含有多种的维生素和矿物质,对于提高机体免疫力抗氧化,以及提高我们人体的抗疲劳能力,都是很有帮助的。
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中医科中日友好医院三级甲等
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铁皮石斛粉如何冲泡用开水还是温水
王燕主任医师
中医科中日友好医院三级甲等
铁皮石斛粉是可以用开水泡的。铁皮石斛粉是石斛比较好的食用方法,将铁皮石斛枫斗及干条研磨成精细粉,细胞打破后,入口即化,更利于人体的吸收。打成粉后的石斛更容易保存和携带,并且能灵活的搭配其他养生保健食材,打粉成功后直接用开水冲泡,不但食用起来效果比较好,还携带方便。一般人如果是外出的情况下建议可以打粉后带在身上,随时用开水泡。同样铁皮石斛粉也是可以用温水泡的,40度左右的温水冲泡石斛粉比较合适,特别是搭配蜂蜜一起吃的时候,温水不会破坏蜂蜜中的营养物质,水温过高蜂蜜中的酶失活,颜色变深,香味挥发,滋味改变,食之有不愉快的酸味。高温使蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发,抑菌作用下降,营养物质被破坏,因此,石斛与蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用。铁皮石斛粉的美味吃法1、铁皮石斛粉炖雪梨:石斛粉10g、生地10g、雪梨1个,加清水半碗,放炖隔水炖1小时。放凉了即可食用,夏季清火还不错。2、石斛粉10g、西洋参5g、罗汉果(圆的)1颗、枸杞若干煮2-3小时,水舀出,再放第二次水,再舀出,放一起搅匀,凉后灌瓶,喜欢清淡一些的,可以多熬几次。茶味浓郁,茶味甘甜香醇,口角生津。
铁皮石斛粉用开水还是冷水
王燕主任医师
中医科中日友好医院三级甲等
铁皮石斛粉用开水泡和温水泡都可以的。铁皮石斛粉是石斛比较好的食用方法,将铁皮石斛枫斗及干条研磨成精细粉,细胞打破后,入口即化,更利于人体的吸收。打成粉后的石斛更容易保存和携带,并且能灵活的搭配其他养生保健食材,打粉成功后直接用开水冲泡,不但食用起来效果比较好,还携带方便。一般人如果是外出的话建议可以打粉后带在身上,随时用开水泡。同样铁皮石斛粉也是可以用温水泡的,40度左右的温水冲泡石斛粉比较合适,特别是我们搭配蜂蜜一起吃的时候,温水不会破坏蜂蜜中的营养物质,水温过高蜂蜜中的酶失活,颜色变深,香味挥发,滋味改变,食之有不愉快的酸味。高温使蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发,抑菌作用下降,营养物质被破坏,因此,石斛与蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用。铁皮石斛粉的美味吃法1、铁皮石斛粉炖雪梨:石斛粉10g、生地10g、雪梨1个,加清水半碗,放炖隔水炖1小时。放凉了即可食用,夏季清火还不错。2、石斛粉10g、西洋参5g、罗汉果(圆的)1颗、枸杞若干煮2-3小时,水舀出,再放第二次水,再舀出,放一起搅匀,凉后灌瓶,喜欢清淡一些的,可以多熬几次。茶味浓郁,茶味甘甜香醇,口角生津。
铁皮石斛花的功效与作用
王燕主任医师
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能补肾精,养胃阴,益气力,增强人体的免疫力,提高人体的抗病能力。能抑制幽门螺旋杆菌,可以治疗由于幽门螺杆菌引起的慢性胃炎,萎缩性胃炎,吃法很多,可以泡酒饮用,也可以用来炒菜。由于其性滋腻,所以禁忌脾胃虚弱,或者湿热者服用。
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小孩是可以在医生指导下适当的食用铁皮石斛,一般不会有太大的影响,具体内容如下:铁皮石斛属于中药材的一种,其中含有丰富的多糖类物质,小孩是可以在医生指导下适当的食用铁皮石斛,具有滋阴明目作用,可以有效的帮助小孩子保护眼睛,还可以增强机体免疫力,减少患病概率。但是,如果孩子脾胃较为虚寒,建议尽量避免食用铁皮石斛,主要是因为本品药性略较为寒凉,可能会引起消化不良,出现腹痛、腹泻等不适症状,建议在医生指导下使用。
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龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
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