问题分析：泡药酒时应选择高浓度的酒，比如65度、60度的酒均可。这是因为泡药酒的目的是利用酒中的乙醇将药材中的脂溶性成分提取出来，同时药酒中也含有一定的水分，可以将水溶性的药物成分溶解出来。
如果药酒的浓度过低，容易变质，药材无法充分浸泡，溶出率也较低。因此，泡药酒时最好选择纯度较高的白酒。纯度较低的酒需要使用水作为溶剂，这样脂溶性的成分就无法被充分利用。
因此，建议使用浓度较高的酒进行泡药。无论是什么种类的酒，只要纯度高，都可以用于泡药酒。大概泡制一个多月左右，药酒就可以饮用了。
食用者在泡药酒时，要注意选择新鲜、干燥的药材，在泡制过程中要注意卫生，避免外界污染。
