问题分析：通常情况下，牙龈肿痛和发炎可以采取药物治疗、日常护理和饮食调理等方法来治疗。
1.药物治疗：牙龈肿痛和发炎可能与牙龈炎相关，患者可以在医生的指导下使用过氧化氢溶液、复方氯己定含漱液、维生素C片等药物进行治疗。此外，牙龈肿痛和发炎还可能与牙周炎有关，患者可以在医生的指导下使用盐酸米诺环素胶囊、甲硝唑片、阿莫西林片等药物进行治疗。
2.日常护理：如果患者出现牙龈肿痛和发炎的情况，建议他们保持口腔卫生，饭后及时刷牙，以防止炎症扩散，有利于牙龈的康复。
3.饮食调理：如果患者出现牙龈肿痛和发炎的情况，一般可以增加摄入富含维生素的食物，如黄瓜、胡萝卜、西红柿等，这些食物可以增强身体的抗病能力，促进牙龈的康复。
然而，最重要的是进行口腔科检查，拍牙片，找出病因，并接受相应的治疗，才能从根本上解决问题，建议在医生的指导下进行治疗。
