问题分析：味精是一种日常调味品，其主要成分为谷氨酸钠，若只偶尔过量食用，一般不会出现不良反应，多饮水即可，但是若长期过量食用味精或短时间内大量食用味精会引起嗜睡，晕眩甚至焦躁，骨头酸痛等中毒症状时，应立即就诊，并在医生指导下给予洗胃，导泻、灌肠等特殊治疗。
1、一般治疗：若仅偶尔食用味精稍有过多，通常对人体无明显影响，可多饮温开水以加快尿的排泄，帮助加快人体新陈代谢。若出现困倦、头晕的现象，可采取催吐的办法来加快味精的排泄。此外，饮食上还要以清淡为主，多吃新鲜蔬菜和水果，以加快肠道蠕动和味精的排泄；
2、特殊治疗：未成年儿童应尽量不要过多地吃味精而影响骨骼的发育，若吃得过多，则会导致坐立不安，骨头酸痛和其他中毒的症状，需马上求医救治，采取洗胃和导泻的办法。若中毒时间在6个小时以上，导泻等法效果不佳时，可采用全肠道灌洗的方法。
