问题分析:油菜是生活中比较普遍的一种蔬菜,具有降低胆固醇、提高免疫力、促进消化等功能。下面是详细的分析。1、降胆固醇:油菜中所含的大豆异黄酮具有降低人体胆固醇的作用。2、增强免疫力:油菜是一种富含蛋白质、矿物质及维生素的蔬菜,具有增强人体免疫力的作用。3、促进消化:芥菜类蔬菜中富含各种消化酶及食物纤维,一般具有促进消化,促进肠胃蠕动的作用。除此之外,油菜还具有调节血糖、增强免疫力、帮助减肥等功能。但是要提醒大家,由于白菜中的草酸含量较高,所以不要食用过多,特别是一些会引起结石的患者。