问题分析：骨关节炎的一种表现是关节骨刺，这是关节退行变的一种表现，治疗过程需要综合考虑，一般的保守治疗难以完全根治，而中晚期则可能需要进行手术干预。
在骨性关节炎早期，为了缓解患者的疼痛并促进软骨修复，建议采用非甾体类抗炎药、按疗程氨基葡萄糖或硫酸软骨素、注射玻璃酸钠或倍他米松等保守治疗方法。如果病情发展到一定程度时，就需要手术切除病变组织，对已形成骨缺损者还需进行截瘫术或髋关节置换术。
为了减轻患肢的负荷，患者需要在日常生活中采用低盐、低油、低脂、低糖的饮食方式，并选择一些富含营养价值的食物进行饮食。
对于骨关节炎的中、晚期，手术治疗是一个值得推荐的选择。其中一种手术方式是关节镜手术，该方法具有较小的损伤，能够快速消除骨刺的影响，从而恢复膝关节的正常活动范围。
