问题分析:高血压患者能吃青椒。
血压升高与高钠、低钾饮食有很大关系,因此在平时生活中要多加一些钾的摄入量,尽量降低钠的摄入量,而青椒中的钾元素是比较丰富的,而且钠元素也比较低,适当的食用有利于抑制血管紧张素,降低血压水平。
青椒是一种具有刺激性的食品,在食用之后会引起胃酸的分泌,对于胃溃疡的病人是不能食用的,否则会导致胃酸分泌过多,从而造成对溃疡面的损害,从而影响到疾病的治疗效果。
其次,由于青椒中含有的辣椒素通过肠道排泄会对肛门周围的粘膜造成一定的刺激,因此对于有痔疮的人最好不要食用,否则会引起更严重的不良反应。煮青椒要控制好火候,不要煮得过久,否则会损坏里面的维生素C,影响它的营养价值。