问题分析：牙周炎是一种常见的慢性炎症性疾病，其病因在于牙菌斑对牙周组织的侵害，因此，在发生牙周炎时，需要特别关注口腔卫生，选择富含纤维素、富含钙质的食品的食物，以促进愈合，但这些食物对牙周炎的治疗效果有限，需要在医生的指导下进行药物或其他治疗措施。
1、富含纤维素：食用富含纤维素的食品，如芹菜、燕麦等，可有效减少口腔内牙菌斑的聚集，从而促进牙周炎的愈合。
2、富含钙质的食品：如牛奶、鸡蛋、瘦肉等，将有助于增加身体的钙含量。饮食中缺乏足够的钙元素，可能会导致牙菌斑对牙周骨质的破坏，因此，患有牙周炎的人可以适量摄入富含钙元素的食物，以促进牙周健康并加速牙周炎的愈合。
