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什么食物赖氨酸含量高

什么食物赖氨酸含量高
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朱明炜 主任医师 其他 极速问诊
三级甲等 北京医院

问题分析:赖氨酸,是构成蛋白质的重要成分之一,通常在蛋白质丰富的食品中都能找到,而那些富含赖氨酸的食品则属于动物性食品,如畜禽类的瘦肉、鱼、虾、蟹、贝类、蛋类和乳制品,以及豆类,如大豆、杂豆及其制品。
谷物食品中赖氨酸主要来源于发芽糙米及小麦胚芽。此外,杏仁、榛子、花生仁、南瓜子仁等坚果中富含赖氨酸,为人体提供了丰富的营养元素。另外,谷物及肉类食品中还含有少量的精氨酸,它们可与某些金属离子形成螯合物或配合物。
由于其赖氨酸含量较低且容易在加工过程中遭到破坏,故谷类食品中的第一限制性氨基酸即为赖氨酸。

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五维赖氨酸能长高吗
王玉玮主任医师
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服用五维赖氨酸会不会导致身高增加,要根据服用的时间长短来决定。对于正在成长发育期的孩子和青少年来说,可以服用五维赖氨酸来提高身体的生长发育。五维赖氨酸可以促进儿童和儿童的正常发育。在身体发育期可以通过服用药物来提高身体的发育。对于成人来说,服用五维赖氨酸,说明体内的骨垢已经完全封闭,服用药物对身体没有任何影响,对身体也没有任何影响。因此,五维赖氨酸能否长高取决于服用的时间,对于正在成长发育期的孩子和少年来说,有一定的帮助。
胶原蛋白含量高的食物列表
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
动物的真皮富含胶原蛋白且来源广泛,补充成本低廉,猪、牛、羊等畜类皮,鸡皮、鸭皮等禽类皮,鱼皮等富含优质胶原蛋白,禽类的翅膀和爪子含量最大的就是胶原蛋白,因而像鸡爪、鸭掌、鸭翅膀、鹅掌等都是不错的胶原蛋白补充食物源。动物的小腿除了骨骼,覆盖在上面的基本是筋腱、筋毛和真皮的,富含胶原蛋白,因而猪小腿、羊小腿有小腿蹬,都是很好的胶原蛋白食物源。
哪些食物的蛋白质含量高
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
燕麦是谷类物中蛋白质含量最高的食物。赖氨酸含量比小麦粉还要高,这就有利于食物中其他氨基酸的吸收。可能是糖尿病人比较头疼的一件事,因为不知道如何平衡糖份和蛋白质。含糖量低,蛋白质含量高的食物,是糖尿病人的极好的食物。
哪些食物钾含量比较高
龚新宇副主任医师
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含钾高的食物有:糙米、燕麦、马铃薯、南瓜、薏米、荞麦、全麦食品、杏干、梅干、葡萄干、花生、杏、香蕉、小麦胚芽、哈密瓜、樱桃、芒果、橘子、瓜子、沙丁鱼、酸奶、牛奶、柳橙、木瓜、海带、巧克力、烤红薯、柑橘、苹果、杏、红枣、葡萄、花椰菜、鹅肉、大豆、黑豆、红豆、绿豆、菠菜、土豆等。家禽类、鱼和瘦肉含钾量也高。
哪些食物膳食纤维含量较高
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
糙米和胚芽精米,以及玉米、小米、大麦、小麦皮(米糠)、麦粉(黑面包主料)等杂粮。此外,根菜类和海藻类中食物纤维较多,如牛蒡、胡萝卜、四季豆、红豆、豌豆、薯类和裙带菜等。膳食纤维是植物性成分,在蔬菜,水果,粗粮,杂粮,豆类及菌藻类食物中含量丰富。其中含膳食纤维最多的几种食物,包括茯苓、山楂、竹笋、辣椒、八角、裙带菜、甘草、罗汉果。
哪些食物硒元素的含量高
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
蛋类含硒量比较多,每100克食物中,猪肉含硒10.6微克,鸡蛋含硒23.3微克,鸭蛋含硒30.7微克,鹅蛋含硒33.6微克,人参含硒15微克,花生含硒13.7微克。含硒丰富的食物首推芝麻、麦芽和中药材黄芪,其次是酵母、蛋类、啤酒,海产类以大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼等比较好,再次是动物的肝、肾等肉类。
铅含量高的食物有什么
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
在生活中,有一些食物也含有一定的铅元素,比如油条、爆米花、薯片、罐头食物等,如果经常吃这些食物,那么有可能导致体内铅元素含量过高,从而影响身体健康,所以在饮食当中,我们还应适量吃一些牛奶、西红柿、芹菜、桃子等食物,这些食物里面含有大量的铁、锌、硒等元素,可以起到排铅的作用。
什么食物钾含量比较高
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龚新宇副主任医师
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维生素a含量高的食物有动物的肝脏,例如猪肝、鸡肝之类的,海产品,包括鱼类、海带,例如鲫鱼、白鲢、鳝鱼、鱿鱼之类的,生活中一定要注意维生素的摄入,如果维生素缺乏,会导致机体的免疫力增加,注意食物的饮食搭配。
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龚新宇副主任医师
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维生素b6在谷物中含量比较多,维生素b6在孕期服用可以缓解早孕反应的症状,如呕吐,恶心等。在怀孕40天左右,会出现恶心,呕吐,嗜睡,乏力,厌油腻等早孕反应,属于正常的生理现象,多数在怀孕三个月左右逐渐消失。
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