问题分析：饮用假酒后会引起以下这些症状和反应，因为假酒中含有甲醇。少量饮用假酒就可能对中枢神经系统造成伤害，表现出以下几种症状。
1.意识不清、步态蹒跚以及头痛等。
2.眼睛疼痛、视力模糊，严重情况下甚至可能导致失明。
3.癫痫发作、昏厥，或者出现抑郁、狂躁等症状。
4.出现紫绀（皮肤发紫），这主要是由于假酒中的甲醇会降低身体二氧化碳的结合能力，引起呼吸困难和皮肤发紫等现象。
5.恶心、呕吐，心跳过快，严重情况下甚至可能出现心力衰竭等症状。
因此，饮酒后应仔细观察是否出现上述症状，并密切注意这些症状是否在1-2小时内有所缓解。如果没有缓解，或者出现高血压等并发症，应及时就医，以免造成更大的伤害。
值得注意的是，甲醇是一种有毒物质，假酒中含有的甲醇浓度可能很高。因此，饮酒时应选择正规渠道购买酒类产品，避免购买和饮用假酒。
