问题分析:生吃香菜的好处在于增香、改善便秘等,但不要吃太多,以免消化不良。1、增香:香菜中的挥发油具有增香、提味的功效,对喜爱这种口味的人有开胃的功效,如果喜爱香菜的人经常出现食欲减退的症状,可以多食用一些香菜,有助于缓解食欲减退的症状。2、改善便秘:香菜含有较多的膳食纤维,可以促进肠胃的蠕动,加快食物的消化吸收,改善肠动力不足的情况。香菜中的膳食纤维具有吸水的功效,具有润肠通便的功效,对于便秘的人有一定的缓解作用。