问题分析：扁桃体肥大术后各期食物各不相同,1-2小时内不能吃东西，然后可分为1-3天后、一周左右后和两周左右几个时段，各时段的食物和药物有助于恢复病人的身体，如病人出现不适症状应立即到正规医院找医生确诊原因。
手术后1-3天内应进食偏温流质食物，病人可喝一些偏温牛奶、凉开水和去渣米汤汁，同时要遵医嘱服用抗生素类药物消炎，比如盐酸头孢他美酯片和二丁颗粒；
手术后约一周，病人可选择进食温热的半流质食物，以补充养分及加快伤口的复原。病人可选择吃些小米粥，豆腐脑，鸡蛋羹，鸡肉汤之类的食品，这类食品易下咽，且能促进机体康复；
手术后两周左右基本上就能正常进食了，这个时候人体还是需要补充营养物质以促进人体的康复，这个时候就可以食用一些能够补充人体营养的东西了，比如鸡汤和瘦肉汤之类的。病人应忌吃酸奶，酸性水果，面包和馒头，以免对扁桃体产生刺激作用，造成伤口不易愈合。
患者可根据自己的病情选择适合自己的饮食，避免吃辣、刺激性强的食品。如果病人在恢复期不舒服，要及时向医生求助，避免延误病情而影响其身体康复。
