问题分析：花生在未经过腐烂和变质的情况下发芽，一般可以食用，而在相反的情况下，一般不适宜食用。
花生所含微量元素丰富，具有促进脾胃健康的功效。另外花生还具有很高的营养价值，其中富含钙和磷等矿物质元素。此外，其所含的蛋白质、碳水化合物以及多种维生素，适量食用可为身体提供必要的营养和能量，从而达到补充营养的目的。因此，花生被广泛应用于人们日常生活中，但是在实际种植过程当中也存在许多问题，需要采取有效措施加以解决。
若储存环境温度过高、空气湿度过大，则可能导致花生萌发，这是由于储存方式不当所致。花生在收获之前需要进行干燥处理，将花生中的水分除去，然后再放入到储藏容器内贮藏。如果花生未出现任何腐烂、变质等异常情况，那么它通常是可以食用的，而且大多数情况下不会对机体健康造成任何负面影响。
