问题分析：正常来说，牛排只要吃得适当，不会发胖，但如果吃得太多，就有可能引起发胖。下面是详细的分析。
牛排中含有丰富的蛋白质和氨基酸，多吃牛排可以增强人体的免疫力，对人体的健康有很大的好处。牛排是一种高热量低脂肪的食物。
做牛排的时候，一般都是要用油来炒的，吃多了，就会变成脂肪，让人变得更胖。因此，吃牛排的时候一定要适量，不要吃得过多，以免造成肥胖。在食用牛排的时候，可以适当的搭配一些蔬菜，比如胡萝卜、芹菜等。
平时要注意营养平衡，多吃一些富含维生素的食物。吃完饭，适当的锻炼，可以加速消化，对减肥有帮助。
