问题分析：山药乌鸡膏粥是一道中医养生食谱，由山药、乌鸡和膏粥等原料制作而成。它具有以下的功效与作用：
1.益气补血：山药和乌鸡都具有补气补血的作用，能够增强机体的气血运行，改善贫血和乏力等症状。
2.健脾养胃：山药和膏粥都具有健脾养胃的作用，可以促进消化液分泌，改善消化功能，缓解胃肠不适和消化不良。
3.润肺止咳：乌鸡具有滋阴润燥、润肺止咳的作用，可以缓解咳嗽、咳痰等呼吸道症状。
4.强筋壮骨：山药富含多种营养物质，对于骨骼健康和肌肉力量的增强有一定的作用。
5.养颜美容：山药中含有丰富的维生素C和多酚类物质，具有抗氧化和美容养颜的作用，可以改善皮肤质量，减少皱纹和色斑的出现。
需要注意的是，山药乌鸡膏粥作为一种食物，对于一般人群来说是安全的，但对于个体过敏或有特殊疾病的人群，如过敏体质、糖尿病、肾病等，应谨慎食用。
