问题分析：肠胃炎通常是指胃肠炎，是由多种原因引起的，胃肠道急性炎症和功能紊乱引起的一种胃肠疾病。一岁的宝宝出现胃肠炎的时候，会出现全身症状和局部症状，这是由于细菌、病毒或寄生虫等感染所致。
一、全身症状
一岁的宝宝由于病毒或细菌的感染而得的胃肠炎，往往表现为发烧，体温显著上升，一般在38摄氏度以上，如果受到严重的感染，甚至会出现高烧，而且可能会有烦躁、哭闹、精神状态不好等症状。
二、局部症状
1、胃肠道症状：1.一岁的宝宝得了胃肠炎，最容易出现的症状就是恶心、呕吐，同时伴有腹胀、腹痛、腹泻，大便呈蛋花汤状，甚至还有大便分开的现象，甚至还有黏液血便。
2、其他方面：1岁的宝宝如果得了胃肠炎，会出现呕吐、腹泻、脱水、水电解质平衡失调，甚至会出现代谢性酸中毒，1岁的宝宝会出现口唇、皮肤干裂，同时还会出现尿***、尿黑的现象。
如果出现了胃肠炎，父母应该在医生的指导下使用药物，并且要及时的将呕吐出来的东西清除干净，并且要做好日常的消毒和护理工作，多喝热水，保证足够的睡眠时间，还要对宝宝的情绪进行稳定，还要注意肚子的保暖。
