问题分析:像西兰花、菠菜等,只要是蔬菜,都是比较容易减肥的,所以吃的方法也是不一样的。在处理蔬菜的时候,不能添加太多的调味品,因为许多调味品都是含有高热量的,食用之后,高热量会促进脂肪的合成。所以将青菜清洗干净之后,能凉拌就凉拌,不能凉拌就简单处理,或者放入沸水中焯水,再加上一些简单的凉拌佐料,这样的吃法对减肥很有好处。蔬菜中含有丰富的膳食纤维,具有促进肠道蠕动,促进毒素排出,吸收过剩的能量,还能预防肠癌等疾病,还能抑制血糖升高,清除体内过剩的脂肪。