问题分析：白蛋白和球蛋白的差别主要体现在浓度、产生方式以及生理功能上。
白蛋白是一种血液中最重要的蛋白质，其含量在38-48g/L之间。白蛋白是一种非特异性的转运蛋白，它可以与人体内多种难溶性小分子、有机物、无机离子发生可逆性的结合，从而形成一种易溶性复合物，作为其在血液中的转运形态，同时对球蛋白也具有交替保护的稳定效果。
球蛋白的含量在20-30g/L之间，是一种多个蛋白质的混合物，它的含量在20-30g/L之间。球蛋白具有一定的免疫防御功能，一旦发现了有入侵的物质，就会按照其性质生成相应的球蛋白，直到将其消灭为止。如果血红蛋白水平下降，身体的抵抗力也会下降，从而引起多种疾病。
血清中有两种主要的蛋白质，一种是清蛋白，另一种是球蛋白。
