问题分析：一周岁的宝宝，多食用动物肝脏、动物血液制品和青菜等，有助于补充体内的铁质。需要到医院进行详细的检查，才能进行合理的饮食。
1、动物肝：动物肝中铁含量很高，同时也富含多种维生素，给一岁的宝宝多食用动物肝，可以很好的补充体内的铁，对防止缺铁性贫血有很好的效果。
2、动物血液制品：动物血液制品主要指的是从不同的动物身上提取出来的食品，比如猪血、鸭血等。其中含有大量的蛋白质、维生素和微量元素，能够为一岁的宝宝提供必要的营养，另外，动物血产品也含有大量的血红素铁，吃了以后能够很好的被人体所吸收，起到了很好的补铁作用。
3、青菜：一岁大的宝宝可以多吃菠菜、油菜等青菜，青菜中的铁质含量也很高，吃了可以很好的补充铁质。
建议到当地的医院，让宝宝在医师的帮助下进食。
