问题分析：颈椎斑块，又叫颈动脉斑块，多由高血压、糖尿病引起，可以通过治疗来改善。引起颈动脉斑块的原因和处理办法如下。
1.高血压：高血压患者本身的血管就有一些问题，随着时间的推移，很有可能会引起动脉粥样硬化，进而形成颈动脉斑块。在医生的指导下，口服阿米洛利、氢氯噻嗪等，降低血压，降低颈动脉的斑块。病人要注意不吃油腻、辛辣、刺激性的食物，要注意吃清淡的食物，这样有利于病情的缓解。
2.糖尿病：患有糖尿病的病人，由于血糖的原因，也会影响到血管，有可能引起动脉粥样硬化，从而形成颈动脉斑块。在医生的指导下口服二甲双胍或胰岛素，降低血糖，稳定颈动脉斑块。病人要尽量少吃含糖较多的食物和水果，这样才能有效的控制血糖，减轻症状。
