问题分析：白酒中有沉淀物还能不能饮用，要看沉淀物的性质。假如是酿造白酒时用的水硬度比较高，一般是可以饮用的。但是，如果是因为腐败而产生的沉淀，就不能饮用。
可以饮用，白酒中会有沉淀物，这是因为酿酒时所用的水硬度较高，在酒精含量较高的情况下，会有碳酸钙、硫酸镁等沉淀物析出，导致白酒中会有沉淀物。这种现象一般不会对身体产生太大的危害，所以可以适量饮用。
不能饮用，白酒中有沉淀，不能饮用，这类酒除了有沉淀物外，还会有明显的变色，褪色等现象，不宜继续饮用，可改为用。
平时要注意少喝酒，因为这样会对身体有很大的影响，所以要根据自己的体质和身体情况来决定是否喝酒。
