问题分析：咖啡因是一种刺激性物质，它被人体代谢的时间通常为8-10小时。摄入咖啡因后的15到45分钟内，通常可以感受到明显的提神效果。随着肝脏对咖啡因的代谢减少，提神作用也逐渐减退。咖啡因的作用持续时间因个体差异而异，包括年龄、体重和个人的敏感度等因素。
咖啡因对人体的新陈代谢具有一定的促进作用，同时也有助于消化和排除体内的毒素和废物，从而减轻便秘的症状。
需要注意的是，摄入过多含咖啡因的食物可能会导致神经敏感症状，例如心悸和手心冒汗。因此，长时间大量摄入含咖啡因的饮料（如咖啡和功能性饮料）可能导致慢性胃炎、肠痉挛等疾病，所以应该适度控制咖啡因的摄入量。
