问题分析：减肥平时不可以吃鸡蛋灌饼，鸡蛋灌饼由面粉和鸡蛋组成，制作时需要加油，淀粉是碳水化合物中较为常见的一种，减肥过程中不能摄入过多碳水化合物，并且鸡蛋灌饼做出来后特别油腻，热量很高，对减肥不利，减肥过程中一定要避免食用高热量高脂肪食品，还应该减少米饭、面条和馒头中碳水化合物的摄入量。
减肥过程中可多吃一些蛋白质含量丰富的食品，如鱼肉、牛肉、鸡蛋等，增加蛋白质能满足人体一天所需的能量而又不使热量过剩积存于身体内而产生脂肪。同时也要多吃含维生素丰富的果蔬，如橙子柚子芹菜西红柿黄瓜。
如人体肥胖尤为严重时，可采用针灸或埋线等手法来达到减肥目的，而针灸某一穴位能迅速消耗人体脂肪，有助于减肥，埋线就是把可吸收蛋白线埋在穴位内有助于消耗脂肪达到减肥作用。
