问题分析：舌头发白发黄一般和口腔清洁不当、消化不良、胃炎等原因有关。
1、口腔清洁不当：例如，吃东西后没有及时的刷牙、漱口，如果不注意口腔卫生，就会在舌面上形成食物残渣，久而久之，舌面就会变得发白、发黄。
2、消化不良：比如说，病人平时食用辛辣、油腻的食物，使胃肠道无法消化，长时间的食物堆积，就会引起舌质变白、变黄。
3、胃炎：胃炎指的是由各种原因造成的胃粘膜急慢性炎症，病人通常会出现上腹痛、腹胀、嗳气、反复出血等症状，如果病人吃凉的东西，会使胃炎症状加重，消化不良，还会出现舌苔发白、发黄的症状。
