问题分析：老人一般可以吃人参，但建议在中医师指导下使用。人参为传统的中药，具有甘甜、略带苦涩、性温的特点，失眠、健忘等人群，都可以适当食用。不过，一般情况下，身体健康的老人，或者阴虚火旺的人，都不适合吃这种药，因为这种药会让身体变得虚弱，导致老人身体状况变得更加糟糕，对身体状况也会有很大的影响，所以，老人也不能吃太多。另外，老人应该多补充一些微量元素和维生素，如钙片、深海鱼油、鱼肝油、维生素B、维生素C、维生素D、维生素E、叶酸和新鲜的水果、蔬菜，如猕猴桃、橙子、土豆、苦瓜等。
