问题分析:吃山药舌头麻可能和过敏、脾胃虚弱等原因有关。1、过敏:山药没有洗干净,块茎肉上会有一些山药皮,对山药过敏的人吃了会出现口舌发麻的症状,通常情况下都不会持续很长时间。吃山药前要先把它洗干净。2、脾胃虚弱:由于长期生活不规律、饮食不节等原因,脾胃虚寒的人还会出现口干、口腔过敏等情况。在食用山药皮时,山药中的植物碱和皂角素会使人的口腔产生麻木感,特别是舌部比较敏感。要把土豆煮熟后再吃,如果吃得不彻底,会导致口舌发麻。这种情况下可以口服归脾丸、补脾益肠丸等。