问题分析：炒白果仁通常具有敛肺定喘，除湿止带，收敛尿液的功效和作用。
1、敛肺定喘：白果仁一般为常用中药，也可作为食品，若白果仁炒着吃，可起到敛肺定喘之效，多用于久咳，肺气失敛，喘咳痰多。
2、除湿止带：白果仁通常从银杏科白果仁属植物银杏中提取其干燥成熟的种子，取下白果仁时可炒香供药用，可除湿止带主要用于妇女白带过多和带下清稀。
3、收敛尿液：临床上应用，多以白果仁去炒。由于白果收涩味和固下焦之功效，有收敛尿液之功效，通常能有效地解除尿白浊，遗尿和尿频。
在此基础上还具有健脾益胃的作用。但食用炒白果仁时，要注意数量要适中，不可一次过量食用，否则会产生拉肚子，腹痛等不舒服的感觉。同时要注意营养均衡，饮食宜清淡营养丰富，可多吃含鲜蔬菜和水果，还要搭配高蛋白的食品，比如牛肉和鸡肉。
