问题分析：陈醋冰糖泡姜片的功效主要有开胃、助消化等。陈醋泡冰糖和姜片是由陈醋、冰糖和姜共同组成的，可以在饭前食用，起到开胃的效果，还可以帮助消化、润肺止咳、补中益气、软化血管。醋的味道酸甜可口，性温和，归肝、胃经，具有祛瘀、消积、止血、安蛔、排毒等作用。主要用于产后血晕、病证、吐血、便血、虫积、鱼、菜、痈、疮毒。糖味甘甜、性平、无毒，入脾经和肺经，具有补中益气，和胃润肺的作用。上述药物需要在中医的指导下服用。
