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百合和桂圆能一起煮吗

百合和桂圆能一起煮吗
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王燕 主任医师 中医科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析:百合与桂圆可以共同煮。
百合具有药食两用的特性,能够滋养阴液、润肺止咳、清心安神,适用于治疗阴虚燥咳、劳嗽咳血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等多种疾病。桂圆具有滋补心脏、增强脾胃功能、滋养血液、安定神经的功效,适宜于体质虚寒的人群食用。
将新鲜的鲜桂圆肉与鲜白百合洗净晾干,然后放入锅内加水适量煎至沸腾取出,再加入少许食盐和白糖即可。百合滋阴,桂圆补阳,二者同煮可食用,不会产生任何有害物质,且具有食疗功效,适合于心神不宁、失眠、多梦等人群。
为了减轻胃肠道的负担,食用百合和桂圆的量应当控制在适宜的范围内,不宜过量。

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