问题分析：西洋参与红枣平时可一同泡水喝西洋参与红枣均属补益之品，二者药性并无矛盾，故可同食。
西洋参味苦微甘、性凉，归心肺肾三经，有补气养阴，清热生津之功效，可用治气血亏损所致神疲乏力、汗出消渴。但红枣性温性平，归脾胃心经有补中益气、养血安神之功效，可用治脾气虚弱，形体消瘦，倦怠乏力。两者药性没有冲突，没有配伍问题。
红枣和西洋参都有补益作用，但是不能久吃和吃得过多，以免造成腹泻和腹痛等胃肠道不适。西洋参属寒性物质，脾胃虚寒或寒湿者，应忌服西洋参以免造成头昏、怕冷等不舒服症状。
而使用西洋参时，病人要忌食萝卜、饮茶和饮用咖啡，以免引起呕吐和腹泻。而且红枣含糖量较高，会对人体内血糖造成一定影响，所以建议糖尿病及其他疾病患者别吃红枣，以防导致血糖增高。
