问题分析:红茶菌的功效主要有提高人体免疫力、帮助消化等。红茶菌的主要成分是多糖、茶多酚、低聚异麦芽糖、茶碱等,可以增强抵抗力,还有清洁肠道、预防便秘、增加维生素的稳定性,防止细菌、病毒侵入。红茶菌类包含三种有益于身体健康的细菌,如酵母、乙酸、乳酸,具有独特的保健功效。还可以杀菌、排毒、通便,改善肠道健康。如果食用过程中出现异常情况,建议及时前往医院完善相关检查,查明病因后积极配合医生进行相对应的治疗,以免延误病情,对身体造成更严重的损伤。