问题分析：最健脑中药如下，比如天麻、何首乌、人参、黄精、五味子、菖蒲、远志、茯苓等。
1、天麻：天麻有平肝熄风、镇静和镇痛作用，是养神补脑中药，平时可选择天麻炖鱼头做药膳，能提脑醒脑、益智健脑、增强记忆力。
2、何首乌：还是一种健脑中药，该药作用主要是补肝肾、益精血，吃得恰当，可以减轻脑细胞过度流失。
3、人参：被誉为百草之王，有益智的功效。人参中所含的人参皂苷能促进脑神经细胞的发育，对于增强记忆力具有显着的促进与增强效果。
4、黄精：能有效提高人体免疫力，有健脑益智作用，能改善记忆力。
5、五味子：有良好健脑作用，能兴奋中枢神经系统，有效地提高大脑皮层兴奋进程。五味子中醚提取物，该提取物有镇静作用并能使大脑很好地休息。
6、菖蒲：有开窍、祛痰、醒神益智作用，能治健忘、耳聋等症状。
7、远志：具有安神益智之功效，可应用于改善记忆力减退、精神不集中等症状，还可对失眠多梦、神志恍惚等症状有所好转。
8、茯苓：所含胆碱能加强并提高大脑记忆功能，具有益智药理作用。
