问题分析：中药大黄泡水喝的作用包括保护肝脏、利胆止血、清热解毒等。
大黄泡水喝不宜多吃，由于其性寒味苦，喝时一定要遵医嘱，如果久服可能使胃肠功能受到影响，同时也可引起机体恶心呕吐、胀满腹痛、头重脚轻等症状以及其腹泻，但其具有保护肝脏、利胆止血、清热解毒等作用。
临床上大黄可与茵陈配伍，茵陈具有清利湿热、退黄疸的作用，二者配伍可清热利湿、退黄利尿，可用于急性黄疸性肝炎、湿热性黄疸等症的辅助性治疗。大黄也可与五味子配伍，五味子具益气生津、补肾宁心之功，二者配伍有降酶益肝及清利湿热之效，可用于慢性肝炎、尿黄、舌苔黄。
大黄虽具有一定药用价值，但脾胃虚寒、气血不足及怀孕期间的妇女一般忌服。
