问题分析：吃螃蟹一般不能吃山楂。
由于山楂中富含单宁，而螃蟹中富含高质量的蛋白质，两者同时吃的话，会在人体内引起一系列的反应，导致蛋白质凝固，进而导致蛋白变性，对胃粘膜造成一定的影响，同时还会影响到蛋白的营养，导致蛋白的不易被消化和吸收。在同吃山楂的同时，也会有一些轻微的不良反应，比如胃部不适、消化不良等，严重的还会出现胃结石，患者会有严重的腹部疼痛，呕吐等症状，出现胃结石，有必要的话，可以进行手术处理。
这说明这两种食品不能同时吃，就算吃了，吃的量小，问题也不大，吃的多，副作用就大了。所以，别把这两样东西放在一块吃，而要相隔半个钟头才能吃。
