问题分析：除湿利尿的药食同源食物主要包括以下几种：薏米、莲子、芡实、山药、白扁豆等。这些食物在保持健康中发挥着重要作用。
1.薏米，又称薏仁，含有大量的维生素B1，能够帮助身体提高新陈代谢率，有利于水分的代谢。此外，薏仁还具有较好的抗氧化作用，能够帮助我们抵抗衰老。
2.莲子、芡实，这两种食物都含有大量的膳食纤维，可以帮助我们调节肠胃功能，促进排便，有助于身体排除多余的水分和杂质。同时，莲子和芡实还含有丰富的蛋白质和矿物质，具有很好的滋补作用。
3.山药，作为一种药食同源的食物，其含有大量的淀粉酶，可以帮助消化，促进肠胃蠕动，进而排出多余水分。
4.白扁豆，含有大量的蛋白质和微量元素，可以促进肠胃蠕动，排出多余水分。
此外，冬瓜和黄瓜等食物，由于含有大量水分，能够促进排尿，帮助排除体内的湿气。
