问题分析:糖尿病人平时不宜食用红糖,红糖易引起血糖升高,对疾病的改善不利。
糖尿病是以高血糖为主的代谢性疾病,这类患者机体胰岛素分泌不足或有胰岛素抵抗,因而分解糖分的能力普遍差,若糖类食物摄入过多,通常未经裂解便很快为胃肠道黏膜所吸收,进入血液循环中,更进一步可导致患者血糖急剧上升。
而且红糖由甘蔗榨汁凝结而成,它的主要成分就是葡萄糖,糖尿病人若吃了红糖极易导致身体血糖浓度急剧上升,诱发病情发作因此糖尿病人不能食用红糖。
糖尿病人除红糖外,还应忌食白砂糖、冰糖、巧克力和糖果等糖类食物或含糖量较高的食品。亦不能食含糖糕点、含糖饮料和蜜饯。通常情况下,尽可能多地选择食用低糖低热量的食品,如无糖酸奶,荞麦面,菠菜和番茄。
除此之外,我们还应该培养良好的饮食习惯,尽量避免吃太多主食。