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杏仁苦的能吃吗

杏仁苦的能吃吗
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朱明炜 主任医师 其他 极速问诊
三级甲等 北京医院

问题分析:平时食用一些苦味的杏仁,一般是没有什么问题的。如果在服用了苦杏仁以后,身体会感觉到恶心、呕吐等不适的感觉,一定要到医院的急诊科去看医生。
苦的杏仁是一种蔷薇科植物杏的干燥成熟种子,含有大量的脂肪、碳水化合物、维生素E、维生素C、磷、镁、钾、钙、钠等营养成分,能够为人体补充营养,有益于身体的健康。不过因为生的苦杏仁有一定的毒性,所以在食用的时候一定要把煮熟,而且不能一次食用过多。假如一次食用过多的杏仁,会增加肠胃消化的负担,引起腹痛、腹胀、腹泻等不适症状。
此外,还要对苦杏仁进行合理的保存,防止其过期。苦杏仁在出现颜色和口味变化的时候,最好不要食用,以免引起变质,少量食用不会对人体造成太大的伤害,但是一次食用太多,就有一定的毒性,还会对胃肠道造成一定的刺激,引起腹痛、腹泻等不适。这个时候最好是不要吃东西,要多喝水,如果长期不能改善,最好是去医院做洗胃或者是催吐。

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