问题分析：挂面属于高血压病人可以吃的食物，但是要注意饮食结构和烹饪方法。平时要注意观察病人的血压，并根据患者的具体情况进行相应的调整。
挂面是一种很好消化吸收的食物，一般情况下不会对血压造成太大的影响。但是如果食用太多的挂面，能够为身体提供更多的能量，这样就有可能引起身体的肥胖，从而导致身体出现高血脂、高血压等疾病的危险。
虽然高血压患者可以食用挂面，但是一定要做好饮食方面的调整，不要在同一时间食用太多的动物油、肥肉、油炸食品等，这样会导致体内的脂肪摄入过量，从而对血压造成一定的影响。饮食上可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，比如菠菜、白菜、苹果等，饮食上要注意荤素搭配，这样才能让血压保持稳定。
高血压病人在平时的生活中要注意饮食的清淡，不能食用太多的食盐和酱油，所以在吃面条的时候，最好不要把这些调料放在面条里，不然身体会因为摄入过多的食盐而引起血压的上升，对疾病的控制也会有不利的影响。
高血压病人可以在医生的指导下服用一些药物，比如苯磺酸氨氯地平片、缬沙坦胶囊等，同时要注意多参加一些体育锻炼，让自己的体重保持在一个合理的范围内。
