问题分析：具有健脾补肾功效的有莲子、豇豆、黑豆等。
1、莲子：莲子具有养心安神、补肾、敛精等功效。食物中含有丰富的淀粉、糖类、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2等物质。老人及从事脑力工作的人经常食用，具有健脑，增强记忆力的作用。莲子的主要功效是养心补肾，还能起到止泻的效果。可以多食莲子，如山药莲子黑米粥、莲子龙眼汤、莲子炖鸡汤等。
2、豇豆：又称黄豆。性平味甘，有补肾健脾的作用，适合肾虚消渴、遗精、白浊、尿频数、女性有白带等。《本草纲目》中有记载：豆子有补肾益气，养脾益气，生津止渴的作用。豇豆也可以做成豇豆炖鸡，这道菜有健脾补肾的功效。
3、黑豆：以其丰富的营养价值而著称，被称为“豆中之王”、“营养之花”。黑豆有养脾肾、养阴活血、安神明目、祛湿透淋、清热解毒的功效，经常吃还能防止黑斑，使皮肤变得细嫩、嫩滑。黑豆炖鲫鱼是一种很好的食物，可以用来做食物。
