问题分析：帕金森病是一种神经系统疾病，病人需要特别注意饮食以维持身体健康。一些食物和药物可能会影响病人的病情，您的奶奶需要避免以下：
1. 高蛋白食物：例如红肉、肝脏、鱼、乳制品、豆类等，因为它们可能影响药物的吸收。
2. 顶多吃油炸食物：如炸鸡、炸薯条等易引起炎症，加重症状。
3. 含有酪氨酸的食物：例如巧克力、奶酪、红葡萄酒、咖啡等，因为它们可能加重症状。
4. 高盐食品：过多的盐摄入可能会使病人的体液不平衡，增加高血压的风险。
您的奶奶可以适量地摄入水果、蔬菜、全麦食品、坚果、鱼类等健康食品，这些食品富含维生素、矿物质等能够帮助维持身体健康。但最好还是以医生的建议为准，因为每个人的情况都是不同的。
