问题分析：青光眼的治疗主要是通过控制眼压来防止进一步的视力损伤。此外，大量的研究表明，饮食对于预防和治疗青光眼也有很大的帮助。以下是一些对治疗青光眼有帮助的蔬菜：
1. 番茄：番茄是一种富含营养的蔬菜，含有丰富的番茄红素、维生素 A、C 和 K，这些成分有助于抗氧化和生产血管生成素，提高视网膜血流。
2. 菠菜：菠菜是一种富含维生素C、E 和 β-胡萝卜素的叶绿素蔬菜，每日食用可以降低眼部压力。
3. 胡萝卜：胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素及其他抗氧化物质，有助于预防青光眼。
4. 紫甘蓝：紫甘蓝含有大量硫化物，对降低眼内压具有积极作用。
总之，食用富含维生素C、E、A 等抗氧化剂和硫化物的蔬菜可以帮助控制青光眼发展。当然，除了饮食，还需要遵循医生的建议，保持合适的眼保健习惯和药物治疗，才能最大程度地减缓疾病进展。
