问题分析：湿疹病人不能吃容易引起过敏的食物，也不能吃辛辣刺激性的食物，也不能吃油腻的食物。
1.容易引起过敏的食物：常见的易敏性食品有：鸡蛋、牛奶、豆类、坚果、贝类、鱼肉等，根据过敏性食品的测试结果，做一份饮食日志，以确定与该食品之间是否存在着一定的因果联系，但不宜盲目禁食，否则会造成营养不良。
2.辛辣刺激性的食物：如葱、姜、蒜、辣椒等，对于湿疹的病人是不能吃的，因为这些食物具有强烈的刺激性，不利于湿疹的恢复。除此之外，还要注意不要吃太多油腻的食物，比如油炸的炸鸡、炸薯条等。
3.油腻的食物：炸鸡、薯条、咸菜、咸鱼、咸菜等腌制的食物，都要尽量避免。除此之外，还不能吃一些含有酒精的食物，比如醉虾、醉蟹等，这些食物对预防湿疹有一定的帮助。
