问题分析：适量食用鹅蛋对于小孩通常较好，可以促进其生长发育。鹅蛋具有较高的营养价值，富含蛋白质、钙和多种微量元素等营养物质。让小孩适量地食用1~2个鹅蛋每天，可以提供多种营养物质，帮助预防营养不良，促进小孩健康的成长发育。家长可以将鹅蛋制作成水煮蛋、鹅蛋羹等形式，让小孩适度享用。需要注意的是，虽然鹅蛋是优质食物，但不建议让孩子一次过多食用鹅蛋，每天的鹅蛋摄入量最好不要超过两个，以免增加小孩的胃肠负担和消化吸收的压力。
