问题分析:陈皮既不是凉性也不是热性,它的药性是属于温性。在中医理论中,药性指的是药物在体内所发生的各种反应,以及所取得的各种效果,也就是寒热温凉四性。其中,对寒症有缓解和消解作用的药物,多为温、热类;而能够缓解或消除热证的药物,多半是寒性或凉性的。陈皮的性味苦、辛,性温,味散苦燥,还能助热,其作用是理气健脾,燥湿化痰,对于脾胃气滞、寒湿阻滞脾胃引起的脘腹胀满、湿痰寒痰、呕吐呃逆等寒证、气滞证也有一定的作用。