问题分析：平时糖尿病患者可适量食用三文鱼刺身食用，注意勿过量。
三文鱼刺身含有较多蛋白质，维生素及不饱和脂肪酸等，能一定程度实现降低血脂及胆固醇等作用，对血糖控制还能发挥辅助作用。但由于三文鱼刺身通常并不完全成熟，而且加入了大量调味料，吃得过多，就会给胃肠带来一定的负担而导致腹痛、腹泻和其他不舒服的症状。
如果以上症状比较轻微，可以马上停止进食，补充电解质，通常经过休息就可以减轻；症状较重的立即求医。所以建议糖尿病患者在饮食上讲究规律，切勿吃太多刺身的三文鱼。
日常生活中糖尿病患者应按照医嘱方案用药并定期去医院复诊。注意勿食含糖量较多，做饭时注意少吃盐和油，注意戒烟酒可根据自身条件适当地进行户外运动，如慢走和打太极拳，以保持心情舒畅愉快而不过分着急。
