问题分析:胆固醇高可以通过调整饮食结构、适当运动锻炼、改变生活方式等进行预防。1.调整饮食结构通过合理的饮食,降低卡路里的摄入,减少脂肪。特别要注意胆固醇及不饱和脂肪酸的摄入,减少肥肉、蛋黄、动物内脏等;可以多吃一些鱼肉、鸡肉、蛋白和豆制品等低动物脂肪的食物。2.适当运动锻炼多做一些有氧运动,如慢跑、游泳、骑自行车、打球等。3.改变生活方式平时要注意劳逸结合,保持良好的心态,保持良好的作息习惯,不要熬夜,不要过度劳累。