问题分析:糖尿病患者平时可多吃荷兰豆,但是要适量吃,以免吃多了造成消化不良。
荷兰豆含有一种多糖物质——豆胶,能促进体内胰岛素分泌,还具有提高组织细胞胰岛素敏感性,以保持胰岛素正常发挥其作用。荷兰豆中还含有丰富的多种维生素和微量元素,荷兰豆热量比较少,所以糖尿病患者吃适量之后,可以补充人体需要的营养,帮助提高抵抗力而不引起血糖升高现象。
此外荷兰豆中还富含维生素C、胆碱等有防止动脉粥样硬化之功效。所以总体来说,建议糖尿病患者可以适当吃荷兰豆。但是病人要注意要把荷兰豆完全煮透再吃,以防食物中毒。
同时提示糖尿病患者饮食中可多食芹菜和苹果类纤维素含量较多的蔬菜或燕麦和荞麦面为主食,以调节血糖。对血糖控制不理想者,需要时需要在医生的指导下用药,比如二甲双胍和胰岛素,服药过程中需要严格遵医嘱,不能自行调整药量和停用药物,以防药物使用不当而引起不良后果。