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吃鸡蛋会胖吗,这样吃一定胖

吃鸡蛋会胖吗,这样吃一定胖
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潘永源 主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 首都医科大学宣武医院

问题分析:适量食用鸡蛋在正常情况下并不会对体重造成任何负面影响。
鸡蛋作为一种富含高蛋白质的食物,具有强烈的饱腹感,同时不会引起血糖升高,因此不会导致餐后胰岛素的分泌,也不会引起高胰岛素血症。因此,吃鸡蛋是一种安全的饮食模式。
虽然适量食用鸡蛋不会导致肥胖,但鸡蛋中的胆固醇含量较高,若食用过量,则会显著增加胆固醇的摄入量,从而导致血液中胆固醇水平升高,容易引发动脉粥样硬化和心脑血管疾病。同时鸡蛋中还富含卵磷脂,是一种非常重要的营养物质。
此外,若摄入过多鸡蛋,其所含营养成分可能过剩,导致体重增加,因此每日食用一枚鸡蛋即可满足身体需求。鸡蛋是人类最好的食品之一。

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